【灰汁】

あく 【灰汁】 aku 2020-11-30
◆ fanyar íz （渋み） 「酢（す）水（みず）でごぼうのアクを抜（ぬ）いた。」 „Ecetes vízzel elvettem a bojtorjángyökér fanyar ízét.”
◆ hab 「スープのアクをスプーンで取（と）った。」 „A leves habját leszedtem egy kanállal.”
◆ hamuzsír
◇ あくのつよい 【アクの強い、灰汁の強い】 akunocujoi karakterisztikus 「アク（あく）の強（つよ）い小説（しょうせつ）」 „karakterisztikus novella”
◇ あくのつよい 【アクの強い、灰汁の強い】 akunocujoi erős egyéniségű 「アク（あく）の強（つよ）い政治家（せいじか）」 „erős egyéniségű politikus”

あくのつよい 【アクの強い、灰汁の強い】 akunocujoi 2020-11-30
◆ erős egyéniségű 「アク（あく）の強（つよ）い政治家（せいじか）」 „erős egyéniségű politikus”
◆ karakterisztikus 「アク（あく）の強（つよ）い小説（しょうせつ）」 „karakterisztikus novella”

あくぬきする 【あく抜きする、灰汁抜きする】 akunukiszuru 2020-10-06
◆ fanyar ízt elvesz 「筍（たけのこ）のあく抜（ぬ）きをした。」 „Elvettem a bambuszhajtás fanyar ízét.”

あくぬけ 【灰汁抜け、あく抜け】 akunuke 2018-06-20
◆ megnyugvás （相場の下落が一段落すること）
◆ stabilizálódás （相場の下落が一段落すること）